Crêpes bretonnes

Temps de préparation: 5 min
Cuisson: 36 min
 

Ingrédients

• 3 oeufs
• 75 ml (1/3 tasse) de sucre
• 10 ml (2 c. à thé) d'essence de vanille
• 500 ml (2 tasses) de farine
• 625 ml (2 1/2 tasses) de lait

Préparation

1.

Dans un bol, fouetter les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

2.

Dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée au pinceau, cuire les crêpes une à une jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Pendant la cuisson, empiler les crêpes et les réserver au chaud, couvertes d'une feuille d'aluminium.

source:http://www.ricardocuisine.com